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Steak House : The People, the Places, the Recipes / アメリカ ステーキハウス
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ロードムービーを超える濃厚なトリップ感
Steak House :
The People, the Places, the Recipes
愛すべきアメリカの象徴、
古き良きステーキハウス。
全米各地の名店をめぐりながら
その伝統のレシピと共に紹介。
この肉肉しさ。
この血。この熱。この情熱。
ふてぶてしく威圧的、なのに
奇妙に人間的で、あたたかい。
ロードムービーを超える濃厚なトリップ感。
肉厚でbloodyな極上の一冊。
#steak
#ステーキ
#steakhouse
#ステーキハウス
Ten Speed Press
ISBN-9781984862297
22.3 x 28.3 cm : 320 pages
Text : English
言語 : 英語
Hardcover ハードカバー
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